Menu

Voor

Snijboon | yoghurt | tijgertomaat | sardine | lavas

 

Tussen (bij 4 gangen)

Opperdoezer | meloes ui | waterkers | Reypenaer | haringkuit

 

Tussen (5 gangen)

Harder | watermeloen | miso | radijs | dashi

 

Tussen (6 gangen)

Buikspek | Hollandse garnaal | bieslook | kabayaki | paling

 

Hoofd

Veluwse eend | savooi | sinaasappel | rode kool | hooi

 

Dessert

Citroen | kers | zuring | amandel | chocolade

 

WT Special

Noordzee krab | kalf | ponzu | beurre blanc | limoen

Als extra gang    €12.5
In plaats van       € 7.5

Kaas

In plaats van dessert   €6

Als extra gang              €11

Voor

Snijboon | tzatziki | tijgertomaat | lavas | pimentón

 

Tussen (bij 4 gangen)

Opperdoezer | meloes ui | Reypenaer | rood hoorntjeswier

 

Tussen (5 gangen)

Gyoza | watermeloen | miso | radijs | wilde rijst

 

Tussen (6 gangen)

Ravioli | aubergine | truffel | waterkers | pistache

 

Hoofd

Spitskool | asperge | polenta | baharat | mierikswortel

 

Dessert

Citroen | kers | zuring | amandel | chocolade

 

Kaas

In plaats van dessert   €6

Als extra gang              €11